Мой здоровый рацион

Рецепт морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковный торт

Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Морковь (Запекание) 278 г
Сахар песок 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 340 г
Подсолнечное масло 239 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Кардамон 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 1.8% 1434 г
Жиры 21.2 г 56 г 37.9% 9.9% 264 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 5.1% 517 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 31.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7239 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 458.6 мкг 900 мкг 51% 13.4% 196 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 2.517 мг 5 мг 50.3% 13.2% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин В4, холин 55.85 мг 500 мг 11.2% 2.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 1.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.952 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6720 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.896 мг 15 мг 59.3% 15.6% 169 г
Витамин Н, биотин 4.022 мкг 50 мкг 8% 2.1% 1243 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5126 мг 20 мг 7.6% 2% 1322 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.52 мг 2500 мг 7.5% 2% 1333 г
Кальций, Ca 58.1 мг 1000 мг 5.8% 1.5% 1721 г
Кремний, Si 6.256 мг 30 мг 20.9% 5.5% 480 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2457 г
Натрий, Na 29.51 мг 1300 мг 2.3% 0.6% 4405 г
Сера, S 49.66 мг 1000 мг 5% 1.3% 2014 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 4% 648 г
Хлор, Cl 45.34 мг 2300 мг 2% 0.5% 5073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.6 мкг ~
Бор, B 51.3 мкг ~
Ванадий, V 43.93 мкг ~
Железо, Fe 1.139 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1580 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3778 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 6.8% 387 г
Литий, Li 1.254 мкг ~
Марганец, Mn 0.4189 мг 2 мг 20.9% 5.5% 477 г
Медь, Cu 61.19 мкг 1000 мкг 6.1% 1.6% 1634 г
Молибден, Mo 8.451 мкг 70 мкг 12.1% 3.2% 828 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 6.361 мкг 55 мкг 11.6% 3% 865 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 26.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14953 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2646 г
Цинк, Zn 0.5284 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.577 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.208 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
бета Ситостерол 37.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.929 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.303 г min 16.8 г 31.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.496 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26.2%
18:2 Линолевая (ud) 11.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность морковный торт составляет 381 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».