Мой здоровый рацион

Рецепт нутовая яичница 200 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутовая яичница 200 гр

Нут (Варка) 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Перец сладкий (Жарка) 40 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Базилик, сушеный 0.3 г
Укроп, сушеный 0.3 г
Петрушка, сушеная 0.3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутовая яичница 200 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.6% 1407 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.4% 5091 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.9% 1766 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 19.4% 625 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 4% 3027 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 6.3% 1919 г
альфа Каротин 0.195 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1792 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.367 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 6923 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.71 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10782 г
Витамин C, аскорбиновая 22.95 мг 90 мг 25.5% 30.9% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7614 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.1806 мг 20 мг 5.9% 7.2% 1694 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.83 мг 2500 мг 11.9% 14.4% 839 г
Кальций, Ca 66.7 мг 1000 мг 6.7% 8.1% 1499 г
Кремний, Si 23 мг 30 мг 76.7% 93.1% 130 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 11.2% 1091 г
Натрий, Na 215.27 мг 1300 мг 16.6% 20.1% 604 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 6.9% 1757 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 18.4% 659 г
Хлор, Cl 314.2 мг 2300 мг 13.7% 16.6% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.2% 1689 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Кобальт, Co 3.175 мкг 10 мкг 31.8% 38.6% 315 г
Марганец, Mn 0.6149 мг 2 мг 30.7% 37.3% 325 г
Медь, Cu 188.66 мкг 1000 мкг 18.9% 22.9% 530 г
Молибден, Mo 15.6 мкг 70 мкг 22.3% 27.1% 449 г
Никель, Ni 51.9 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 7.506 мкг 55 мкг 13.6% 16.5% 733 г
Титан, Ti 57 мкг ~
Фтор, F 38.7 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10336 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Цинк, Zn 0.8573 мг 12 мг 7.1% 8.6% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность нутовая яичница 200 гр составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».