Мой здоровый рацион

Рецепт Хачвпури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачвпури

Яйцо куриное 54 г
Творог полужирный 9,0% жирности 71 г
Кефир 1% 30 г
Сыр российский 18 г
Овсяные хлопья "геркулес" 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачвпури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 9.6% 452 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.7% 1622 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 6.6% 661 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 8% 541 г
Витамин В4, холин 106.82 мг 500 мг 21.4% 9.3% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Витамин В9, фолаты 24.9 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1606 г
Витамин В12, кобаламин 0.812 мкг 3 мкг 27.1% 11.8% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 4% 1085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2423 г
Витамин Н, биотин 12.194 мкг 50 мкг 24.4% 10.6% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4159 мг 20 мг 22.1% 9.6% 453 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.51 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1340 г
Кальций, Ca 209.8 мг 1000 мг 21% 9.1% 477 г
Магний, Mg 43.12 мг 400 мг 10.8% 4.7% 928 г
Натрий, Na 157.92 мг 1300 мг 12.1% 5.3% 823 г
Сера, S 176.81 мг 1000 мг 17.7% 7.7% 566 г
Фосфор, P 281.5 мг 800 мг 35.2% 15.3% 284 г
Хлор, Cl 145.76 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 4.2% 1034 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 2.6% 1659 г
Кобальт, Co 4.682 мкг 10 мкг 46.8% 20.3% 214 г
Марганец, Mn 0.7109 мг 2 мг 35.5% 15.4% 281 г
Медь, Cu 146.39 мкг 1000 мкг 14.6% 6.3% 683 г
Молибден, Mo 6.004 мкг 70 мкг 8.6% 3.7% 1166 г
Селен, Se 22.952 мкг 55 мкг 41.7% 18.1% 240 г
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9396 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3086 г
Цинк, Zn 1.5236 мг 12 мг 12.7% 5.5% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.906 г ~
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.534 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 1.507 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.447 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.648 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.897 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Хачвпури составляет 230,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».