Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлеты рубленые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлеты рубленые

Куриная грудка (филе) 600 г
Яйцо куриное 47 г
Майонез столовый молочный 15 г
Горчица столовая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлеты рубленые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.6 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 14.9% 374 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.8% 718 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.8% 3174 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 4.4% 1269 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 79.58 мг 500 мг 15.9% 8.9% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 8.2% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.415 мг 2 мг 20.8% 11.6% 482 г
Витамин В9, фолаты 6.266 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6384 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 9.4% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.638 мг 15 мг 17.6% 9.9% 569 г
Витамин Н, биотин 9.243 мкг 50 мкг 18.5% 10.4% 541 г
Витамин РР, НЭ 8.8964 мг 20 мг 44.5% 24.9% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 249.37 мг 2500 мг 10% 5.6% 1003 г
Кальций, Ca 12.39 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8071 г
Кремний, Si 0.365 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8219 г
Магний, Mg 69.69 мг 400 мг 17.4% 9.7% 574 г
Натрий, Na 65.45 мг 1300 мг 5% 2.8% 1986 г
Сера, S 162.68 мг 1000 мг 16.3% 9.1% 615 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 10.8% 517 г
Хлор, Cl 71.62 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3211 г
Микроэлементы
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.21 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.3% 1318 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2475 г
Кобальт, Co 10.146 мкг 10 мкг 101.5% 56.8% 99 г
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 1.9% 2911 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 4.1% 1358 г
Молибден, Mo 1.508 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4642 г
Селен, Se 2.49 мкг 55 мкг 4.5% 2.5% 2209 г
Фтор, F 107.07 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3736 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 8.4% 668 г
Цинк, Zn 1.7395 мг 12 мг 14.5% 8.1% 690 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлеты рубленые составляет 178,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».