| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 800 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 100 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 600 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.9 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 3.4% | 962 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 5.9% | 549 г |
| Углеводы | 46 г | 219 г | 21% | 6.9% | 476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.6% | 909 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5982 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.7 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.5% | 2211 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 3.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 31.59 мг | 500 мг | 6.3% | 2.1% | 1583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 1.9% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.741 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3.1% | 1060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.105 мг | 15 мг | 14% | 4.6% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 1.205 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4149 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4535 мг | 20 мг | 12.3% | 4% | 815 г |
| Ниацин | 0.706 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.91 мг | 2500 мг | 5.6% | 1.8% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 62.83 мг | 1000 мг | 6.3% | 2.1% | 1592 г |
| Кремний, Si | 2.41 мг | 30 мг | 8% | 2.6% | 1245 г |
| Магний, Mg | 15.44 мг | 400 мг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Натрий, Na | 140.09 мг | 1300 мг | 10.8% | 3.5% | 928 г |
| Сера, S | 43.18 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2316 г |
| Фосфор, P | 95 мг | 800 мг | 11.9% | 3.9% | 842 г |
| Хлор, Cl | 192.07 мг | 2300 мг | 8.4% | 2.7% | 1197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 655.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.4% | 2270 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.404 мкг | 10 мкг | 14% | 4.6% | 712 г |
| Марганец, Mn | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 5.8% | 570 г |
| Медь, Cu | 68.98 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.3% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 10.038 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.7% | 697 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.132 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.5% | 1331 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.29 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17945 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.6695 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.645 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.531 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрозжевое на пирожки составляет 305,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».