Мой здоровый рацион

Рецепт печенье овсяное по ГОСТу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье овсяное по ГОСТу

Ржаная мука, обойная (Запекание) 150 г
хлопья геркулес 150 г
Подсолнечное масло 130 г
Сахар песок 0 г
Ванильный экстракт 1.5 г
Корица 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 40 г
Способ приготовления

изюм измельчить+масло,сахар,корица,ванилин+овсянка,теплая вода с солью+мука,сода. Печь при 210град

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье овсяное по ГОСТу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.5% 1070 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 9.6% 281 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 5% 535 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 6.1 г 20 г 30.5% 8.2% 328 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 21951 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.688 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.184 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 3.9% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.3% 2045 г
Витамин В4, холин 25.13 мг 500 мг 5% 1.3% 1990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.2% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 2.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 15.139 мкг 400 мкг 3.8% 1% 2642 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.071 мг 15 мг 60.5% 16.3% 165 г
гамма Токоферол 0.056 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.325 мкг 50 мкг 10.7% 2.9% 939 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.0648 мг 20 мг 15.3% 4.1% 653 г
Ниацин 1.551 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.31 мг 2500 мг 10.4% 2.8% 960 г
Кальций, Ca 44.06 мг 1000 мг 4.4% 1.2% 2270 г
Кремний, Si 8.6 мг 30 мг 28.7% 7.7% 349 г
Магний, Mg 61.78 мг 400 мг 15.4% 4.2% 647 г
Натрий, Na 539.54 мг 1300 мг 41.5% 11.2% 241 г
Сера, S 56.62 мг 1000 мг 5.7% 1.5% 1766 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 6.5% 418 г
Хлор, Cl 500.66 мг 2300 мг 21.8% 5.9% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.3 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 3.9% 701 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9615 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 5.1% 523 г
Марганец, Mn 1.8444 мг 2 мг 92.2% 24.9% 108 г
Медь, Cu 259.35 мкг 1000 мкг 25.9% 7% 386 г
Молибден, Mo 7.332 мкг 70 мкг 10.5% 2.8% 955 г
Никель, Ni 4.224 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Селен, Se 4.002 мкг 55 мкг 7.3% 2% 1374 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11866 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5376 г
Цинк, Zn 1.4507 мг 12 мг 12.1% 3.3% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.614 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
бета Ситостерол 34.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.734 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.814 г min 16.8 г 28.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.634 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.137 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27%
18:2 Линолевая (ud) 11.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность печенье овсяное по ГОСТу составляет 370,9 кКал.

  • Порция = 38 гр (140.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».