| Соевый соус | 15 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Мойва весенняя (Жарка) | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.7 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 14% | 323 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 203.1 г | 2273 г | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.1% | 1454 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 5.9% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 79365 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 6.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.95 мкг | 400 мкг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.456 мг | 15 мг | 16.4% | 7.4% | 611 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7468 мг | 20 мг | 33.7% | 15.3% | 296 г |
| Ниацин | 1.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.28 мг | 2500 мг | 17.6% | 8% | 568 г |
| Кальций, Ca | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1863 г |
| Магний, Mg | 41.11 мг | 400 мг | 10.3% | 4.7% | 973 г |
| Натрий, Na | 803.06 мг | 1300 мг | 61.8% | 28% | 162 г |
| Сера, S | 268.33 мг | 1000 мг | 26.8% | 12.1% | 373 г |
| Фосфор, P | 372.4 мг | 800 мг | 46.6% | 21.1% | 215 г |
| Хлор, Cl | 316.25 мг | 2300 мг | 13.8% | 6.3% | 727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.144 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1573 г |
| Йод, I | 95.83 мкг | 150 мкг | 63.9% | 29% | 157 г |
| Кобальт, Co | 15.333 мкг | 10 мкг | 153.3% | 69.5% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.1785 мг | 2 мг | 8.9% | 4% | 1120 г |
| Медь, Cu | 418.68 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 19% | 239 г |
| Молибден, Mo | 7.667 мкг | 70 мкг | 11% | 5% | 913 г |
| Никель, Ni | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 32738 г |
| Фтор, F | 824.45 мкг | 4000 мкг | 20.6% | 9.3% | 485 г |
| Хром, Cr | 105.42 мкг | 50 мкг | 210.8% | 95.5% | 47 г |
| Цинк, Zn | 2.1156 мг | 12 мг | 17.6% | 8% | 567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.591 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.492 г | ~ | |||
| Лизин | 2.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.786 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.112 г | ~ | |||
| Треонин | 1.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 1.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.367 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.332 г | min 16.8 г | 43.6% | 19.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.206 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.747 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в соевом соусе составляет 220,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».