Мой здоровый рацион

Рецепт Витамин рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витамин рецепт

Печень индейки 75 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 283 г
Фасоль, зерно 110 г
Вода 550 г
Морковь, красная (оранжевая) 22 г
Перец сладкий 28 г
Сыр, пармезан, твердый 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Отруби пшеничные 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витамин рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.6% 623 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.4% 789 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 2.8% 2330 г
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 30.7% 215 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.7% 3814 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 12.9% 510 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 7.2% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 10% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 9% 729 г
Витамин В4, холин 93.14 мг 500 мг 18.6% 12.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 8.5% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 18.116 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2208 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 8.08 мг 90 мг 9% 5.9% 1114 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 4.7% 1397 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.238 мг 15 мг 14.9% 9.8% 670 г
Витамин Н, биотин 6.478 мкг 50 мкг 13% 8.6% 772 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 10.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 5.003 мг 20 мг 25% 16.5% 400 г
Ниацин 2.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 461.6 мг 2500 мг 18.5% 12.2% 542 г
Кальций, Ca 101.94 мг 1000 мг 10.2% 6.7% 981 г
Кремний, Si 11.435 мг 30 мг 38.1% 25.1% 262 г
Магний, Mg 102.41 мг 400 мг 25.6% 16.9% 391 г
Натрий, Na 230.83 мг 1300 мг 17.8% 11.7% 563 г
Сера, S 98.29 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1017 г
Фосфор, P 326 мг 800 мг 40.8% 26.9% 245 г
Хлор, Cl 267.93 мг 2300 мг 11.6% 7.6% 858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 23.62 мкг ~
Железо, Fe 4.906 мг 18 мг 27.3% 18% 367 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1899 г
Кобальт, Co 6.844 мкг 10 мкг 68.4% 45.1% 146 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2148 мг 2 мг 10.7% 7.1% 931 г
Медь, Cu 108.44 мкг 1000 мкг 10.8% 7.1% 922 г
Молибден, Mo 9.646 мкг 70 мкг 13.8% 9.1% 726 г
Никель, Ni 21.528 мкг ~
Селен, Se 19.833 мкг 55 мкг 36.1% 23.8% 277 г
Титан, Ti 18.64 мкг ~
Фтор, F 85.2 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4695 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.5% 1449 г
Цинк, Zn 1.0529 мг 12 мг 8.8% 5.8% 1140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Витамин рецепт составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».