Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка 19.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка 19.07

Кабачок (Запекание) 480 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Перец черный молотый 2 г
Имбирь, молотый 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Укроп (Жарка) 5 г
Эдам фин 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка 19.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.4% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.1% 1647 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.3% 1888 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.5% 870 г
Вода 160.5 г 2273 г 7.1% 7.1% 1416 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.4% 1360 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7246 г
бета Криптоксантин 0.151 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 7.5% 1333 г
Витамин В4, холин 54.18 мг 500 мг 10.8% 10.8% 923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 9% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 10.1% 990 г
Витамин В9, фолаты 18.767 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2131 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 5.4% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.737 мг 15 мг 4.9% 4.9% 2035 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.308 мкг 50 мкг 8.6% 8.6% 1161 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.611 мг 20 мг 13.1% 13.1% 766 г
Ниацин 1.2 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.39 мг 2500 мг 9.6% 9.6% 1044 г
Кальций, Ca 75.16 мг 1000 мг 7.5% 7.5% 1330 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 6.6% 1507 г
Натрий, Na 389.85 мг 1300 мг 30% 30.1% 333 г
Сера, S 57.2 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1748 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 15.4% 649 г
Хлор, Cl 404.94 мг 2300 мг 17.6% 17.6% 568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 8.9% 1126 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Кобальт, Co 2.374 мкг 10 мкг 23.7% 23.7% 421 г
Марганец, Mn 0.5255 мг 2 мг 26.3% 26.4% 381 г
Медь, Cu 88.75 мкг 1000 мкг 8.9% 8.9% 1127 г
Молибден, Mo 5.142 мкг 70 мкг 7.3% 7.3% 1361 г
Никель, Ni 3.459 мкг ~
Селен, Se 6.363 мкг 55 мкг 11.6% 11.6% 864 г
Фтор, F 9.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43526 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7576 г
Цинк, Zn 0.7415 мг 12 мг 6.2% 6.2% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.028 г ~
Пролин 0.427 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.871 г min 16.8 г 5.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка 19.07 составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».