| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 160 г |
| Вода | 400 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 100 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.6% | 1520 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.5% | 1120 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 11.8% | 714 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 4.3% | 1978 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.1% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 41.13 мг | 500 мг | 8.2% | 6.9% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.85 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.6% | 1484 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0614 мг | 20 мг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.28 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.3% | 1980 г |
| Кальций, Ca | 19.96 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5010 г |
| Кремний, Si | 18.435 мг | 30 мг | 61.5% | 51.8% | 163 г |
| Магний, Mg | 49.17 мг | 400 мг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Натрий, Na | 23.61 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.5% | 5506 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.5% | 1852 г |
| Фосфор, P | 103.3 мг | 800 мг | 12.9% | 10.9% | 774 г |
| Хлор, Cl | 35.59 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.998 мг | 18 мг | 11.1% | 9.3% | 901 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.696 мкг | 10 мкг | 27% | 22.7% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.3782 мг | 2 мг | 18.9% | 15.9% | 529 г |
| Медь, Cu | 167.03 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 14.1% | 599 г |
| Молибден, Mo | 8.81 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.6% | 795 г |
| Никель, Ni | 2.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.073 мкг | 55 мкг | 12.9% | 10.9% | 778 г |
| Титан, Ti | 7.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.33 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.7161 мг | 12 мг | 6% | 5.1% | 1676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.529 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка отварная с яйцом и луком составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».