| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кефир 1% | 400 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.6% | 1118 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.7% | 2333 г |
| Углеводы | 27.6 г | 219 г | 12.6% | 7.9% | 793 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 71.86 мг | 500 мг | 14.4% | 9% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.833 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3.4% | 1832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.1% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 8.2% | 762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3067 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 2.6% | 2373 г |
| Витамин Н, биотин | 3.659 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0424 мг | 20 мг | 10.2% | 6.4% | 979 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.26 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.2% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 70.2 мг | 1000 мг | 7% | 4.4% | 1425 г |
| Кремний, Si | 1.333 мг | 30 мг | 4.4% | 2.8% | 2251 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2274 г |
| Натрий, Na | 182.6 мг | 1300 мг | 14% | 8.8% | 712 г |
| Сера, S | 74.56 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1341 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 7.4% | 847 г |
| Хлор, Cl | 299.34 мг | 2300 мг | 13% | 8.2% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 3.5% | 1777 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.1% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 3.656 мкг | 10 мкг | 36.6% | 22.9% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.2712 мг | 2 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Медь, Cu | 83.97 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 11.241 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.1% | 623 г |
| Никель, Ni | 7.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.418 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Титан, Ti | 3.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15564 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.1% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.6904 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.765 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог капустный составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».