| Помидор (томат), грунтовый | 326 г |
| Огурец, грунтовый | 222 г |
| Перец болгарский, сырой | 179 г |
| Сметана 15,0% жирности | 212 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.2% | 5846 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.9% | 1556 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.4% | 2222 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.5 мкг | 900 мкг | 8.9% | 16.6% | 1118 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 14.5% | 1282 г |
| бета Криптоксантин | 6.481 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 95.695 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.21 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 9597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 9.5% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 13.4% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.868 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6.9% | 2690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.84 мг | 90 мг | 32% | 59.6% | 312 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 5.2% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.4% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 13.2% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6576 мг | 20 мг | 3.3% | 6.1% | 3041 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.71 мг | 2500 мг | 7.9% | 14.7% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 32.45 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3082 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 7.1% | 2608 г |
| Натрий, Na | 12.15 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 10700 г |
| Сера, S | 10.04 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 9960 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 8.9% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 25.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 2% | 8949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3066 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 43.2% | 431 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 12.1% | 1537 г |
| Медь, Cu | 83.75 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 15.6% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.1% | 2625 г |
| Никель, Ni | 4.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20599 г |
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36496 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 11.7% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.1786 мг | 12 мг | 1.5% | 2.8% | 6719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей со сметаной составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».