Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки-гриль в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки-гриль в духовке

Кабачок (Запекание) 1286 г
Растительное масло, из семян винограда 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки-гриль в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.3% 1244 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.6% 1053 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 1.7% 8911 г
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 17.2% 897 г
Витамин В9, фолаты 28.397 мкг 400 мкг 7.1% 10.9% 1409 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 20.8% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.338 мг 15 мг 8.9% 13.7% 1121 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6165 г
Витамин РР, НЭ 1.4199 мг 20 мг 7.1% 10.9% 1409 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.21 мг 2500 мг 16.6% 25.5% 602 г
Кальций, Ca 28.9 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3460 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2331 г
Натрий, Na 3.49 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 37249 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 4% 3922 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 5.7% 2675 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 88.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.756 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачки-гриль в духовке составляет 65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».