| Яйцо куриное | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Печень свиная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.8% | 594 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 2.6% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2034.6 мкг | 900 мкг | 226.1% | 145.2% | 44 г |
| Ретинол | 1.828 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 29.7% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.113 мг | 1.8 мг | 61.8% | 39.7% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 6% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.933 мг | 5 мг | 58.7% | 37.7% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 8% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.621 мкг | 400 мкг | 19.2% | 12.3% | 522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.141 мкг | 3 мкг | 504.7% | 324.1% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 8% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.4% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.243 мг | 15 мг | 15% | 9.6% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 43.634 мкг | 50 мкг | 87.3% | 56.1% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4655 мг | 20 мг | 47.3% | 30.4% | 211 г |
| Ниацин | 6.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.91 мг | 2500 мг | 10.6% | 6.8% | 947 г |
| Кальций, Ca | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2501 г |
| Кремний, Si | 0.055 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 54545 г |
| Магний, Mg | 27.64 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1447 г |
| Натрий, Na | 190.3 мг | 1300 мг | 14.6% | 9.4% | 683 г |
| Сера, S | 125.37 мг | 1000 мг | 12.5% | 8% | 798 г |
| Фосфор, P | 244.4 мг | 800 мг | 30.6% | 19.7% | 327 г |
| Хлор, Cl | 66.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.228 мг | 18 мг | 62.4% | 40.1% | 160 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 7.924 мкг | 10 мкг | 79.2% | 50.9% | 126 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1127 г |
| Медь, Cu | 1549.34 мкг | 1000 мкг | 154.9% | 99.5% | 65 г |
| Молибден, Mo | 40.541 мкг | 70 мкг | 57.9% | 37.2% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.741 мкг | 55 мкг | 45% | 28.9% | 222 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 2.2628 мг | 12 мг | 18.9% | 12.1% | 530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.926 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.616 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.94 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.3% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.483 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.02 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.782 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.569 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | min 16.8 г | 11% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.708 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».