| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сыр Фигура 27 | 10 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.9 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2082 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.8% | 1407 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11% | 1120 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 21.4% | 577 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 10.9% | 1142 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 11.1% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 81.71 мг | 500 мг | 16.3% | 20.1% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13.6% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.065 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 19.7% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 8.7% | 1422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Витамин Н, биотин | 7.036 мкг | 50 мкг | 14.1% | 17.4% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5532 мг | 20 мг | 7.8% | 9.6% | 1288 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.4 мг | 2500 мг | 8.7% | 10.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3478 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 4.9% | 2508 г |
| Натрий, Na | 44.04 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.2% | 2952 г |
| Сера, S | 69.64 мг | 1000 мг | 7% | 8.7% | 1436 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 12.6% | 984 г |
| Хлор, Cl | 81.48 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.3% | 2823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 9.3% | 1330 г |
| Йод, I | 7.66 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.3% | 1958 г |
| Кобальт, Co | 6.883 мкг | 10 мкг | 68.8% | 85% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.1117 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1791 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.7% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.506 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.8% | 1271 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.088 мкг | 55 мкг | 18.3% | 22.6% | 545 г |
| Фтор, F | 31.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12674 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.5622 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.363 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.836 г | min 16.8 г | 10.9% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 80,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».