| Помидор (томат) | 193 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 200 г |
| Перец болгарский, сырой | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 10.2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 17% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 45.6% | 1068 г |
| альфа Каротин | 8.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 55.3% | 874 г |
| бета Криптоксантин | 18.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 17% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 6.3% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 25.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 47.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.129 мкг | 400 мкг | 5.3% | 25.7% | 1893 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.58 мг | 90 мг | 39.5% | 191.7% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 9.2% | 5245 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.427 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.4% | 11710 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 47.1% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5509 мг | 20 мг | 2.8% | 13.6% | 3630 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.02 мг | 2500 мг | 8.5% | 41.3% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 14.18 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.8% | 7052 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 19.9% | 2451 г |
| Натрий, Na | 15.23 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.8% | 8536 г |
| Сера, S | 4.27 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.9% | 23419 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 16% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 20.26 мг | 2300 мг | 0.9% | 4.4% | 11352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.55 мг | 18 мг | 3.1% | 15% | 3273 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.4% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 103.4% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 33% | 1479 г |
| Медь, Cu | 85.97 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 41.7% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 2.488 мкг | 70 мкг | 3.6% | 17.5% | 2814 г |
| Никель, Ni | 4.621 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.336 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.9% | 16369 г |
| Фтор, F | 7.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 52701 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 17.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.2276 мг | 12 мг | 1.9% | 9.2% | 5272 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (помидор, огурец, перец) составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».