| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 12.1% | 384 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.2% | 381 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3654 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 12.4% | 375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.9% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2 мг | 20 мг | 16% | 7.4% | 625 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 14.6% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2571 г |
| Медь, Cu | 0.7 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Селен, Se | 5.6 мкг | 55 мкг | 10.2% | 4.7% | 982 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 10.1% | 462 г |
Энергетическая ценность Пермская ветчина(вареная) составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».