| Вода | 200 г |
| Вино, столовое, белое | 70 г |
| Соевый Соус Натурального Брожения [Kikkoman] | 50 г |
| Мирин | 20 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Вода | 20 г |
| Говядина, огузок, постное мясо | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.9 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1296 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 18.6% | 415 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3080 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 74.08 мг | 500 мг | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 20.6% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.932 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3352 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.208 мкг | 3 мкг | 40.3% | 31% | 248 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.197 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 25381 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2298 мг | 20 мг | 26.1% | 20.1% | 382 г |
| Ниацин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.64 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Кальций, Ca | 23.81 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4200 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 2.8% | 2737 г |
| Магний, Mg | 22.41 мг | 400 мг | 5.6% | 4.3% | 1785 г |
| Натрий, Na | 46.74 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.8% | 2781 г |
| Сера, S | 187.79 мг | 1000 мг | 18.8% | 14.5% | 533 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 17.1% | 451 г |
| Хлор, Cl | 5.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 38983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.656 мг | 18 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.096 мкг | 10 мкг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.0728 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2747 г |
| Медь, Cu | 93.99 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14523 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.489 мкг | 55 мкг | 39.1% | 30.1% | 256 г |
| Фтор, F | 56.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7105 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 3.3951 мг | 12 мг | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.555 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.477 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 1.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.688 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.366 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гюдон составляет 129,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».