| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 3000 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Уксус 9% | 100 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Vegeta Приправа для моркови по-корейски | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2291 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 12.1% | 1120 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.8% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 38.2% | 356 г |
| бета Каротин | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 41.2% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.1% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.118 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 9713 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 6.5% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.287 мг | 15 мг | 15.2% | 20.7% | 656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 15.5% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.424 мг | 20 мг | 2.1% | 2.9% | 4717 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.74 мг | 2500 мг | 5.4% | 7.3% | 1855 г |
| Кальций, Ca | 29.22 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3422 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 5.4% | 2506 г |
| Натрий, Na | 483.28 мг | 1300 мг | 37.2% | 50.6% | 269 г |
| Сера, S | 2.21 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 45249 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 6.9% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 750.61 мг | 2300 мг | 32.6% | 44.4% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 4.6% | 2965 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.14 мкг | 10 мкг | 11.4% | 15.5% | 877 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1553 мг | 2 мг | 7.8% | 10.6% | 1288 г |
| Медь, Cu | 80.04 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.9% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 4.1% | 3361 г |
| Селен, Se | 0.581 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9466 г |
| Фтор, F | 12.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32000 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 12% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.1941 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.735 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ |
Энергетическая ценность Огурцы с морковью по-корейски составляет 73,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».