| Картофель | 865 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Масло подсолнечное | 31 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.6% | 3455 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.2% | 1436 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.3% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.4% | 2535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.5% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 13.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.489 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.22 мг | 90 мг | 23.6% | 20.8% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.652 мг | 15 мг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.83 мг | 20 мг | 9.2% | 8.1% | 1093 г |
| Ниацин | 1.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 580.91 мг | 2500 мг | 23.2% | 20.5% | 430 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6325 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1606 г |
| Натрий, Na | 5.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23173 г |
| Сера, S | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2285 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 7.4% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 60.74 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 906.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 5% | 1756 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.2% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 5.806 мкг | 10 мкг | 58.1% | 51.3% | 172 г |
| Литий, Li | 74.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 9.3% | 955 г |
| Медь, Cu | 152.56 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 7.689 мкг | 70 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Никель, Ni | 5.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 575.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19097 г |
| Фтор, F | 35.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11419 г |
| Хром, Cr | 10.01 мкг | 50 мкг | 20% | 17.7% | 500 г |
| Цинк, Zn | 0.516 мг | 12 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.749 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.97 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка жареная с луком составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».