Мой здоровый рацион

Рецепт крылья под грилем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крылья под грилем

Куриное крыло без кожи 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья под грилем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 16.4% 284 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.6% 483 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3519 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 2.7% 1741 г
Ретинол 0.052 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 6.4% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 9.1% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 1.593 мг 5 мг 31.9% 14.9% 314 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 10% 466 г
Витамин В9, фолаты 12.621 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3169 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 7.3% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 3% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 0.9% 4950 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 6.8218 мг 20 мг 34.1% 15.9% 293 г
Макроэлементы
Калий, K 305.44 мг 2500 мг 12.2% 5.7% 818 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7924 г
Магний, Mg 29.03 мг 400 мг 7.3% 3.4% 1378 г
Натрий, Na 127.48 мг 1300 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Фосфор, P 239.8 мг 800 мг 30% 14% 334 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 4% 1169 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7547 г
Медь, Cu 135.05 мкг 1000 мкг 13.5% 6.3% 740 г
Селен, Se 17.039 мкг 55 мкг 31% 14.4% 323 г
Цинк, Zn 2.6252 мг 12 мг 21.9% 10.2% 457 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.499 г ~
Валин 1.233 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 1.313 г ~
Лейцин 1.865 г ~
Лизин 2.113 г ~
Метионин 0.688 г ~
Треонин 1.05 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.357 г ~
Аспарагиновая кислота 2.216 г ~
Глицин 1.222 г ~
Глутаминовая кислота 3.723 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.318 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.754 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.181 г min 16.8 г 18.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.467 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.55 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.956 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.24 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.05 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.101 г ~

Энергетическая ценность крылья под грилем составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».