| Сельдерей (корень) | 544 г |
| Молоко козье | 167 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 154 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.5% | 4222 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.3% | 4308 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.1% | 1000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 7.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 5.8% | 4036 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 9.7% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 2.8% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 16.2% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 16.2% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.821 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6872 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 6.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 15.5% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 4.8% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 1.187 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5.5% | 4212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9849 мг | 20 мг | 4.9% | 11.3% | 2031 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.61 мг | 2500 мг | 11.4% | 26.3% | 875 г |
| Кальций, Ca | 84.46 мг | 1000 мг | 8.4% | 19.4% | 1184 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 14.3% | 1623 г |
| Натрий, Na | 336.91 мг | 1300 мг | 25.9% | 59.8% | 386 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5577 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 14.8% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 454.11 мг | 2300 мг | 19.7% | 45.5% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.402 мг | 18 мг | 2.2% | 5.1% | 4478 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 0.767 мкг | 10 мкг | 7.7% | 17.8% | 1304 г |
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 3.5% | 6623 г |
| Медь, Cu | 16.32 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 3.7% | 6127 г |
| Молибден, Mo | 2.776 мкг | 70 мкг | 4% | 9.2% | 2522 г |
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17405 г |
| Фтор, F | 6.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 61920 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.158 мг | 12 мг | 1.3% | 3% | 7595 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пюре из корня сельдерея (на козьем молоке) составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».