| Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью | 250 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Масло топленое | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 20.5% | 500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.9% | 2074 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 14.2% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 2% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 25.5% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.634 мкг | 400 мкг | 17.9% | 18.3% | 558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2104 мг | 20 мг | 16.1% | 16.5% | 623 г |
| Ниацин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.68 мг | 2500 мг | 16.8% | 17.2% | 594 г |
| Кальций, Ca | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8503 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 5% | 2025 г |
| Натрий, Na | 78.88 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.2% | 1648 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13850 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 15.7% | 652 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 7.5% | 1367 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 6.4% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 8.601 мкг | 10 мкг | 86% | 88% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 9.7% | 1052 г |
| Медь, Cu | 99.07 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.1% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 2.351 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.5% | 2977 г |
| Никель, Ni | 1.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.916 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.7% | 6004 г |
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33085 г |
| Хром, Cr | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 14.8% | 692 г |
| Цинк, Zn | 0.63 мг | 12 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность чечевица с грибами составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».