| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 30 г |
| Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1510 г |
| Масло пальмовое | 66 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 17.3% | 293 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 8.6% | 589 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3892 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.3 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2479 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 9.6% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 173.39 мг | 500 мг | 34.7% | 17.6% | 288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.433 мг | 5 мг | 28.7% | 14.5% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 13.2% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.62 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4640 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.84 мкг | 3 мкг | 94.7% | 47.9% | 106 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.303 мг | 15 мг | 15.4% | 7.8% | 651 г |
| Витамин Н, биотин | 9.408 мкг | 50 мкг | 18.8% | 9.5% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.6623 мг | 20 мг | 68.3% | 34.6% | 146 г |
| Ниацин | 7.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.34 мг | 2500 мг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4433 г |
| Магний, Mg | 30.73 мг | 400 мг | 7.7% | 3.9% | 1302 г |
| Натрий, Na | 137.99 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Сера, S | 305.23 мг | 1000 мг | 30.5% | 15.4% | 328 г |
| Фосфор, P | 269.1 мг | 800 мг | 33.6% | 17% | 297 г |
| Хлор, Cl | 116.65 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.6% | 1972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.065 мг | 18 мг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.1% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 7.984 мкг | 10 мкг | 79.8% | 40.4% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0487 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4107 г |
| Медь, Cu | 312.01 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 15.8% | 321 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.6% | 8353 г |
| Никель, Ni | 1.713 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.426 мкг | 55 мкг | 8% | 4.1% | 1243 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.63 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.6% | 3235 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 4.3318 мг | 12 мг | 36.1% | 18.3% | 277 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.702 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.797 г | ~ | |||
| Валин | 1.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.101 г | ~ | |||
| Лизин | 2.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.957 г | ~ | |||
| Треонин | 1.218 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.596 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.356 г | ~ | |||
| Глицин | 1.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.635 г | ~ | |||
| Пролин | 1.057 г | ~ | |||
| Серин | 1.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.759 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.19 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.448 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.892 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.662 г | min 16.8 г | 15.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты телятина точно 17 07 2018 составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».