Свинина Лопатка без кости | 560 г |
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 150 г |
Капуста белокочанная (Тушение) | 1013 г |
Рис белый вареный | 460 г |
масло подсолнечное | 34 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.8% | 1520 г |
Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 12.2% | 718 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.4% | 2547 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
Вода | 39.4 г | 2273 г | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8911 г |
бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6207 г |
Витамин В4, холин | 6.22 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8039 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.7% | 3279 г |
Витамин В9, фолаты | 12.578 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.7% | 3180 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.91 мг | 90 мг | 12.1% | 10.6% | 825 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 30.1% | 292 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4178 мг | 20 мг | 2.1% | 1.8% | 4787 г |
Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 157.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.5% | 1583 г |
Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3943 г |
Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 2% | 4343 г |
Натрий, Na | 6.73 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 19316 г |
Сера, S | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4845 г |
Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 1.8% | 4734 г |
Хлор, Cl | 24.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9508 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 303.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 115.5 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
Кобальт, Co | 2.07 мкг | 10 мкг | 20.7% | 18.1% | 483 г |
Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1970 г |
Медь, Cu | 51.26 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.5% | 1951 г |
Молибден, Mo | 5.875 мкг | 70 мкг | 8.4% | 7.4% | 1191 г |
Никель, Ni | 9.009 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 12.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28796 г |
Фтор, F | 6.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57971 г |
Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1634 г |
Цинк, Zn | 0.2287 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5247 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.033 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лизин | 0.036 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Треонин | 0.026 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
Аланин | 0.04 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.033 г | ~ | |||
Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.065 мг | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».