Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый суп без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый суп без картофеля

Копчёнка г/к [Pikok] 250 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Перловая крупа [Basic] 50 г
Фасоль консервированная 800 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый суп без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.8% 2452 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.8% 3650 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 21.5% 1000 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 8.2% 2601 г
альфа Каротин 100.298 мкг ~
бета Каротин 0.303 мг 5 мг 6.1% 13.1% 1650 г
Ликопин 91.413 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 9.5% 2250 г
Витамин В4, холин 19.02 мг 500 мг 3.8% 8.2% 2629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 10.356 мкг 400 мкг 2.6% 5.6% 3862 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 7.5% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 34722 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8581 мг 20 мг 4.3% 9.2% 2331 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230 мг 2500 мг 9.2% 19.8% 1087 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5599 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 5.4% 4000 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 11.2% 1937 г
Натрий, Na 317.26 мг 1300 мг 24.4% 52.5% 410 г
Сера, S 21.91 мг 1000 мг 2.2% 4.7% 4564 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 22.2% 973 г
Хлор, Cl 6.9 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 9.7% 2244 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 16.1% 1333 г
Литий, Li 2.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 6% 3559 г
Медь, Cu 105.55 мкг 1000 мкг 10.6% 22.8% 947 г
Молибден, Mo 1.769 мкг 70 мкг 2.5% 5.4% 3957 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 4.226 мкг 55 мкг 7.7% 16.6% 1301 г
Фтор, F 80.34 мкг 4000 мкг 2% 4.3% 4979 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10000 г
Цинк, Zn 0.8729 мг 12 мг 7.3% 15.7% 1375 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый суп без картофеля составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».