Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морепродуктов1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морепродуктов1

Морская капуста 150 г
Сельдь иваси 80 г
Перец красный сладкий 30 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морепродуктов1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.4 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1694 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 13.8% 731 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.4% 1077 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.9% 3444 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 9.3% 1083 г
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 7.6% 1324 г
Витамин В4, холин 55.76 мг 500 мг 11.2% 11.3% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.8% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.795 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 6903 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 19.09 мг 90 мг 21.2% 21.3% 471 г
Витамин D, кальциферол 0.489 мкг 10 мкг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин Н, биотин 4.488 мкг 50 мкг 9% 9.1% 1114 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9522 мг 20 мг 14.8% 14.9% 677 г
Макроэлементы
Калий, K 491.49 мг 2500 мг 19.7% 19.8% 509 г
Кальций, Ca 42.33 мг 1000 мг 4.2% 4.2% 2362 г
Магний, Mg 79.67 мг 400 мг 19.9% 20% 502 г
Натрий, Na 249.93 мг 1300 мг 19.2% 19.3% 520 г
Сера, S 117.67 мг 1000 мг 11.8% 11.9% 850 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 17.1% 587 г
Хлор, Cl 68.31 мг 2300 мг 3% 3% 3367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.899 мг 18 мг 38.3% 38.5% 261 г
Йод, I 173.28 мкг 150 мкг 115.5% 116.2% 87 г
Кобальт, Co 21.014 мкг 10 мкг 210.1% 211.4% 48 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3891 г
Медь, Cu 319.03 мкг 1000 мкг 31.9% 32.1% 313 г
Молибден, Mo 6.025 мкг 70 мкг 8.6% 8.7% 1162 г
Селен, Se 7.043 мкг 55 мкг 12.8% 12.9% 781 г
Фтор, F 96.8 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4132 г
Хром, Cr 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 24.3% 414 г
Цинк, Zn 0.6308 мг 12 мг 5.3% 5.3% 1902 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из морепродуктов1 составляет 99,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».