Мой здоровый рацион

Рецепт Черная смородина протертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная смородина протертая

Смородина черная 698 г
Сахар песок 990 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина протертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 668 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 61.6 г 219 г 28.1% 11.1% 356 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4% 1000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.6% 6588 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12857 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 0.4% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.068 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19342 г
Витамин C, аскорбиновая 82.7 мг 90 мг 91.9% 36.4% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5040 г
Витамин РР, НЭ 0.1654 мг 20 мг 0.8% 0.3% 12092 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.49 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1707 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6006 г
Кремний, Si 25.183 мг 30 мг 83.9% 33.3% 119 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3120 г
Натрий, Na 13.82 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9407 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 120482 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 0.7% 5882 г
Хлор, Cl 5.79 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 39724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.6% 2521 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 1.654 мкг 10 мкг 16.5% 6.5% 605 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 1.5% 2688 г
Медь, Cu 53.76 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1860 г
Молибден, Mo 9.924 мкг 70 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12088 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.0538 мг 12 мг 0.4% 0.2% 22305 г
Цирконий, Zr 4.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 61.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.7 г ~

Энергетическая ценность Черная смородина протертая составляет 252,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».