Мой здоровый рацион

Рецепт кекс на йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс на йогурте

йогурт питьевой Вишня 240 г
Масло подсолнечное 40 г
Сахар песок 125 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 260 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
кефир 1.5% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс на йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.8 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.6% 1333 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.2% 659 г
Углеводы 47.8 г 219 г 21.8% 7.5% 458 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 6.2% 556 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 6029 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.3% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 2.2% 1593 г
Витамин В4, холин 34.06 мг 500 мг 6.8% 2.3% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 16.597 мкг 400 мкг 4.1% 1.4% 2410 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.116 мг 15 мг 27.4% 9.4% 364 г
Витамин Н, биотин 1.635 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3058 г
Витамин РР, НЭ 3.5127 мг 20 мг 17.6% 6.1% 569 г
Ниацин 2.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.67 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1391 г
Кальций, Ca 64.89 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1541 г
Магний, Mg 42.61 мг 400 мг 10.7% 3.7% 939 г
Натрий, Na 281.5 мг 1300 мг 21.7% 7.5% 462 г
Сера, S 40.97 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2441 г
Фосфор, P 170.5 мг 800 мг 21.3% 7.3% 469 г
Хлор, Cl 13.27 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 3.7% 916 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 5.7% 600 г
Марганец, Mn 1.006 мг 2 мг 50.3% 17.3% 199 г
Медь, Cu 163.84 мкг 1000 мкг 16.4% 5.6% 610 г
Молибден, Mo 9.151 мкг 70 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Никель, Ni 8.994 мкг ~
Селен, Se 2.518 мкг 55 мкг 4.6% 1.6% 2184 г
Фтор, F 0.63 мкг 4000 мкг 634921 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.8302 мг 12 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.394 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.504 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.605 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.149 г от 11.2 до 20.6 г 37% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность кекс на йогурте составляет 290,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».