| Баклажаны | 300 г |
| Морковь, сырая | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.9% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 6.8% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 32.3% | 541 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 45.9% | 380 г |
| альфа Каротин | 927.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.296 мг | 5 мг | 45.9% | 80.1% | 218 г |
| Ликопин | 0.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 68.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 8.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 17.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.767 мкг | 400 мкг | 6.2% | 10.8% | 1615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 20.4% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 12% | 1448 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.6% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1955 мг | 20 мг | 6% | 10.5% | 1673 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.07 мг | 2500 мг | 15.2% | 26.5% | 660 г |
| Кальций, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3448 г |
| Магний, Mg | 14.07 мг | 400 мг | 3.5% | 6.1% | 2843 г |
| Натрий, Na | 26.93 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.7% | 4827 г |
| Сера, S | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3957 г |
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 12.2% | 1434 г |
| Хлор, Cl | 57.93 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.4% | 3970 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 868.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 6.3% | 2757 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.1% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.467 мкг | 10 мкг | 24.7% | 43.1% | 405 г |
| Марганец, Mn | 0.2975 мг | 2 мг | 14.9% | 26% | 672 г |
| Медь, Cu | 178.67 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 31.2% | 560 г |
| Молибден, Mo | 10.933 мкг | 70 мкг | 15.6% | 27.2% | 640 г |
| Никель, Ni | 2.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.08 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 68750 г |
| Фтор, F | 21.65 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18476 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.494 мг | 12 мг | 4.1% | 7.2% | 2429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте lili составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».