| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 1000 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Сметана 25,0% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло кукурузное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 13.5% | 367 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 11.7% | 424 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 7.5% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 56.6 мг | 500 мг | 11.3% | 5.6% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 11.8% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.389 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.465 мкг | 3 мкг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 2.9% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3283 мг | 20 мг | 31.6% | 15.7% | 316 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 609.01 мг | 2500 мг | 24.4% | 12.1% | 411 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5663 г |
| Магний, Mg | 25.95 мг | 400 мг | 6.5% | 3.2% | 1541 г |
| Натрий, Na | 752.88 мг | 1300 мг | 57.9% | 28.7% | 173 г |
| Сера, S | 212.35 мг | 1000 мг | 21.2% | 10.5% | 471 г |
| Фосфор, P | 212.6 мг | 800 мг | 26.6% | 13.2% | 376 г |
| Хлор, Cl | 1059.5 мг | 2300 мг | 46.1% | 22.9% | 217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1972 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.2% | 2208 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 3.1% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 2.124 мкг | 70 мкг | 3% | 1.5% | 3296 г |
| Селен, Se | 12.665 мкг | 55 мкг | 23% | 11.4% | 434 г |
| Фтор, F | 1.59 мкг | 4000 мкг | 251572 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Цинк, Zn | 1.7483 мг | 12 мг | 14.6% | 7.2% | 686 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Фарш куриный составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».