| Гречневая крупа ядрица | 30 г |
| Говядина, котлетное мясо | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Чеснок, сырой | 2 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.4% | 585 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.5% | 577 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.6% | 833 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.4% | 2290 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.478 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 8.9% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.579 мг | 5 мг | 11.6% | 6.4% | 864 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 8.9% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.07 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.57 мкг | 3 мкг | 52.3% | 28.7% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.8% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.625 мг | 15 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.383 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7845 мг | 20 мг | 18.9% | 10.4% | 528 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.53 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3747 г |
| Кремний, Si | 12.836 мг | 30 мг | 42.8% | 23.5% | 234 г |
| Магний, Mg | 48.86 мг | 400 мг | 12.2% | 6.7% | 819 г |
| Натрий, Na | 442.63 мг | 1300 мг | 34% | 18.6% | 294 г |
| Сера, S | 164.17 мг | 1000 мг | 16.4% | 9% | 609 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 11.4% | 481 г |
| Хлор, Cl | 61.29 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.5% | 3753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.347 мг | 18 мг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Йод, I | 7.51 мкг | 150 мкг | 5% | 2.7% | 1997 г |
| Кобальт, Co | 6.184 мкг | 10 мкг | 61.8% | 33.9% | 162 г |
| Литий, Li | 0.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3625 мг | 2 мг | 18.1% | 9.9% | 552 г |
| Медь, Cu | 225.63 мкг | 1000 мкг | 22.6% | 12.4% | 443 г |
| Молибден, Mo | 11.801 мкг | 70 мкг | 16.9% | 9.3% | 593 г |
| Никель, Ni | 6.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.681 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.6% | 968 г |
| Стронций, Sr | 45.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8339 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.1% | 898 г |
| Цинк, Zn | 2.2371 мг | 12 мг | 18.6% | 10.2% | 536 г |
| Цирконий, Zr | 5.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.915 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.99 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ГРЕЧАНИКИ составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».