Мой здоровый рацион

Рецепт Крем сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем сметанный

Сметана 15,0% жирности 460 г
Сахар, пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 1.8% 3167 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.3% 397 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.4% 2305 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.8% 3122 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.4% 896 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин РР, НЭ 0.5633 мг 20 мг 2.8% 1.6% 3551 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.02 мг 2500 мг 4.4% 2.5% 2293 г
Кальций, Ca 82.67 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Магний, Mg 8.45 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4734 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3451 г
Сера, S 24.41 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4097 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 4.1% 1396 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 0.6% 9424 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.43 мкг 1000 мкг 232558 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 148649 г
Цинк, Zn 0.0006 мг 12 мг 2000000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Крем сметанный составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».