| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 200 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 13 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 116 г |
| Петрушка (Припускание) | 35 г |
| Яблоко (Припускание) | 87 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 125 г |
| Мята колосистая, сушеная | 2 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка котлеты) | 350 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 400 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.4% | 543 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.6% | 659 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.9% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.1% | 2719 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2717 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.504 мг | 1.5 мг | 33.6% | 19% | 298 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 47.39 мг | 500 мг | 9.5% | 5.4% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 5% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 9.3% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.969 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.283 мкг | 3 мкг | 42.8% | 24.2% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.012 мг | 15 мг | 20.1% | 11.4% | 498 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.1% | 1825 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 24.3% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9578 мг | 20 мг | 14.8% | 8.4% | 676 г |
| Ниацин | 2.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.32 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.2% | 921 г |
| Кальций, Ca | 38.26 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.1% | 2614 г |
| Магний, Mg | 25.53 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Натрий, Na | 375.2 мг | 1300 мг | 28.9% | 16.3% | 346 г |
| Сера, S | 153.51 мг | 1000 мг | 15.4% | 8.7% | 651 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 11% | 513 г |
| Хлор, Cl | 459.89 мг | 2300 мг | 20% | 11.3% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 5.7% | 991 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 5.72 мкг | 10 мкг | 57.2% | 32.3% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2475 г |
| Медь, Cu | 117.25 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.6% | 853 г |
| Молибден, Mo | 9.946 мкг | 70 мкг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Никель, Ni | 8.404 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.141 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39007 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.75 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8205 г |
| Хром, Cr | 7.88 мкг | 50 мкг | 15.8% | 8.9% | 635 г |
| Цинк, Zn | 1.876 мг | 12 мг | 15.6% | 8.8% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.336 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.231 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты по-гречески составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».