| Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке | 300 г |
| Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» | 100 г |
| Какао-порошок | 100 г |
| Орех кешью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.7 ккал | 1684 ккал | 25.5% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 8.3% | 280 г |
| Жиры | 21.2 г | 56 г | 37.9% | 8.8% | 264 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 3.5% | 664 г |
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 7.8% | 299 г |
| Вода | 7.2 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 31569 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 6.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 2.6% | 904 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 3.5% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.074 мг | 1.8 мг | 59.7% | 13.9% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 61.11 мг | 500 мг | 12.2% | 2.8% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.844 мг | 5 мг | 36.9% | 8.6% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.444 мкг | 400 мкг | 3.6% | 0.8% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.5 мкг | 3 мкг | 83.3% | 19.4% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.7% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.663 мг | 15 мг | 4.4% | 1% | 2262 г |
| Витамин Н, биотин | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 4% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9741 мг | 20 мг | 29.9% | 7% | 335 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1004.85 мг | 2500 мг | 40.2% | 9.4% | 249 г |
| Кальций, Ca | 672.19 мг | 1000 мг | 67.2% | 15.7% | 149 г |
| Магний, Mg | 187.67 мг | 400 мг | 46.9% | 10.9% | 213 г |
| Натрий, Na | 323.22 мг | 1300 мг | 24.9% | 5.8% | 402 г |
| Сера, S | 189.07 мг | 1000 мг | 18.9% | 4.4% | 529 г |
| Фосфор, P | 652.5 мг | 800 мг | 81.6% | 19% | 123 г |
| Хлор, Cl | 511.11 мг | 2300 мг | 22.2% | 5.2% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.948 мг | 18 мг | 27.5% | 6.4% | 364 г |
| Йод, I | 30.56 мкг | 150 мкг | 20.4% | 4.8% | 491 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 3.9% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.3% | 6472 г |
| Медь, Cu | 68.24 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 1.6% | 1465 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 6.7% | 350 г |
| Олово, Sn | 7.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.556 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.4% | 990 г |
| Стронций, Sr | 9.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Хром, Cr | 9.44 мкг | 50 мкг | 18.9% | 4.4% | 530 г |
| Цинк, Zn | 1.9074 мг | 12 мг | 15.9% | 3.7% | 629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.63 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 27.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 7.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.977 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.994 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 13.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.425 г | ~ | |||
| Пролин | 2.41 г | ~ | |||
| Серин | 1.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашние трюфели составляет 428,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».