Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 675 г
Масло подсолнечное 73 г
Яйцо куриное 120 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.5 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 893 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3% 1767 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12% 441 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.4% 1564 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 2.9% 1837 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.1% 1682 г
Витамин В4, холин 42.72 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.596 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2740 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.89 мг 90 мг 7.7% 4.1% 1306 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.007 мг 15 мг 33.4% 17.7% 300 г
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 4% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7451 мг 20 мг 8.7% 4.6% 1146 г
Макроэлементы
Калий, K 248.68 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1005 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3879 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3162 г
Натрий, Na 25.06 мг 1300 мг 1.9% 1% 5188 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 1.6% 3338 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 3.8% 1406 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1881 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 9% 588 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 14.13 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7077 г
Молибден, Mo 1.021 мкг 70 мкг 1.5% 0.8% 6856 г
Селен, Se 5.396 мкг 55 мкг 9.8% 5.2% 1019 г
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42735 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7353 г
Цинк, Zn 0.1889 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6353 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 97 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 188,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».