Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 340 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.2 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1826 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 23.9% 455 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.3 мкг 900 мкг 27.5% 29.8% 364 г
бета Каротин 1.484 мг 5 мг 29.7% 32.2% 337 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.485 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7293 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5245 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9141 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 6.0154 мг 20 мг 30.1% 32.6% 332 г
Ниацин 7.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.12 мг 2500 мг 13.3% 14.4% 753 г
Кальций, Ca 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6002 г
Магний, Mg 71.6 мг 400 мг 17.9% 19.4% 559 г
Натрий, Na 43.06 мг 1300 мг 3.3% 3.6% 3019 г
Сера, S 11.47 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8718 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 18.1% 601 г
Хлор, Cl 77.13 мг 2300 мг 3.4% 3.7% 2982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 8.6% 1270 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2788 г
Кобальт, Co 9.057 мкг 10 мкг 90.6% 98.3% 110 г
Литий, Li 0.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4.7% 2336 г
Медь, Cu 103.57 мкг 1000 мкг 10.4% 11.3% 966 г
Молибден, Mo 10.238 мкг 70 мкг 14.6% 15.8% 684 г
Никель, Ni 4.405 мкг ~
Рубидий, Rb 104.3 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Фтор, F 105.16 мкг 4000 мкг 2.6% 2.8% 3804 г
Хром, Cr 20.11 мкг 50 мкг 40.2% 43.6% 249 г
Цинк, Zn 1.1158 мг 12 мг 9.3% 10.1% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.975 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.473 г ~
Лизин 1.958 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.645 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.154 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.285 г ~
Пролин 0.753 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.319 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 92,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов