Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с алычей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с алычей

Яйцо куриное (Запекание) 106 г
кефир 2,5% 158 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 8 г
Творог обезжиренный Агрокомплекс 383 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 52 г
Алыча (Припускание) 70 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с алычей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.5% 497 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.6% 1600 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.8% 1921 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2% 3524 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61 мкг 900 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 11.6% 625 г
Витамин В4, холин 55.67 мг 500 мг 11.1% 8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 6.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.4% 1130 г
Витамин В9, фолаты 30.817 мкг 400 мкг 7.7% 5.6% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 1.04 мкг 3 мкг 34.7% 25.1% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.8% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5535 г
Витамин Н, биотин 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 12.1% 594 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7183 мг 20 мг 18.6% 13.4% 538 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.3 мг 2500 мг 6.8% 4.9% 1468 г
Кальций, Ca 122.72 мг 1000 мг 12.3% 8.9% 815 г
Кремний, Si 0.52 мг 30 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 4.6% 1596 г
Натрий, Na 67.05 мг 1300 мг 5.2% 3.8% 1939 г
Сера, S 185.66 мг 1000 мг 18.6% 13.4% 539 г
Фосфор, P 188.4 мг 800 мг 23.6% 17.1% 425 г
Хлор, Cl 131.76 мг 2300 мг 5.7% 4.1% 1746 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 8.93 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2542 г
Кобальт, Co 5.473 мкг 10 мкг 54.7% 39.5% 183 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Медь, Cu 61.66 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Молибден, Mo 8.271 мкг 70 мкг 11.8% 8.5% 846 г
Никель, Ni 0.997 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 25.277 мкг 55 мкг 46% 33.2% 218 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10770 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.5849 мг 12 мг 4.9% 3.5% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.902 г ~
Аргинин* 0.697 г ~
Валин 0.81 г ~
Гистидин* 0.436 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.442 г ~
Лизин 1.107 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 6.556 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 2.697 г ~
Пролин 1.469 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.878 г min 16.8 г 5.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с алычей составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».