| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 180 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 490 г |
| Огурец соленый | 125 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 350 г |
| Фасоль стручковая. Консервы | 270 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.3% | 4222 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.6 мкг | 900 мкг | 20.7% | 37.2% | 482 г |
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 40.2% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 9.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.854 мкг | 400 мкг | 2% | 3.6% | 5093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 26.4% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 10.2% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9424 мг | 20 мг | 4.7% | 8.4% | 2122 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.8 мг | 2500 мг | 11.7% | 21% | 854 г |
| Кальций, Ca | 30.19 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3312 г |
| Кремний, Si | 2.178 мг | 30 мг | 7.3% | 13.1% | 1377 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 9.3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 441.91 мг | 1300 мг | 34% | 61% | 294 г |
| Сера, S | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6720 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 10.1% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 286.79 мг | 2300 мг | 12.5% | 22.4% | 802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 9% | 1991 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.1% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 40.2% | 446 г |
| Марганец, Mn | 0.2468 мг | 2 мг | 12.3% | 22.1% | 810 г |
| Медь, Cu | 93.88 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 16.9% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 8.072 мкг | 70 мкг | 11.5% | 20.6% | 867 г |
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11224 г |
| Фтор, F | 17.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 22857 г |
| Хром, Cr | 7.58 мкг | 50 мкг | 15.2% | 27.3% | 660 г |
| Цинк, Zn | 0.3234 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3711 г |
Энергетическая ценность винегрет составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».