Мой здоровый рацион

Рецепт индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты индейка с овощами

Капуста цветная (Запекание) 400 г
капуста брокколи 400 г
Фасоль (стручок) (Варка) 400 г
Индейки 1 кат. (Тушение) 1200 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 30 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.7% 768 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.6% 533 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.8% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4500 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 6% 1118 г
Витамин В4, холин 76.92 мг 500 мг 15.4% 10.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 7.1% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 14.713 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2719 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 6.2% 1083 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.7144 мг 20 мг 33.6% 22.5% 298 г
Макроэлементы
Калий, K 186.35 мг 2500 мг 7.5% 5% 1342 г
Кальций, Ca 45.2 мг 1000 мг 4.5% 3% 2212 г
Магний, Mg 17.57 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2277 г
Натрий, Na 124.89 мг 1300 мг 9.6% 6.4% 1041 г
Сера, S 122.44 мг 1000 мг 12.2% 8.2% 817 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 9.8% 684 г
Хлор, Cl 180.47 мг 2300 мг 7.8% 5.2% 1274 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8523 г
Кобальт, Co 7.225 мкг 10 мкг 72.3% 48.4% 138 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6135 г
Медь, Cu 49.35 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2026 г
Молибден, Mo 14.803 мкг 70 мкг 21.1% 14.1% 473 г
Селен, Se 0.485 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11340 г
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98280 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 7.4% 901 г
Цинк, Zn 1.2734 мг 12 мг 10.6% 7.1% 942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность индейка с овощами составляет 149,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».