Мой здоровый рацион

Рецепт салат ням. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат ням

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука диаметр 6,5 см
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1 Штука
Масло подсолнечное 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат ням".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.2% 9500 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 11.2% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.7% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 10.1% 2857 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 11.8% 2463 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 27.9% 1031 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 30.2% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5.5% 5294 г
Витамин В4, холин 3.17 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 3.7% 8000 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 4.6% 6133 г
Витамин C, аскорбиновая 17.07 мг 90 мг 19% 54.6% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.078 мг 15 мг 7.2% 20.7% 1391 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 2.3% 12225 г
Витамин К, филлохинон 82.4 мкг 120 мкг 68.7% 197.4% 146 г
Витамин РР, НЭ 0.45 мг 20 мг 2.3% 6.6% 4444 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.59 мг 2500 мг 8.7% 25% 1149 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 7.2% 4057 г
Магний, Mg 9.78 мг 400 мг 2.4% 6.9% 4090 г
Натрий, Na 12.46 мг 1300 мг 1% 2.9% 10433 г
Сера, S 6 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16667 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 14.4% 2005 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 4.9% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 9.5% 3035 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 4.3% 6522 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 98.9% 291 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 22.4% 1289 г
Медь, Cu 104.96 мкг 1000 мкг 10.5% 30.2% 953 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 16.1% 1779 г
Никель, Ni 6.5 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16418 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23002 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 29.3% 978 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 5.7% 4955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность салат ням составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».