Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.9% 2303 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.5% 1818 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5488 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 9.1% 1488 г
Витамин В4, холин 17.46 мг 500 мг 3.5% 4.8% 2864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 7.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.905 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5793 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 13.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 2.367 мкг 50 мкг 4.7% 6.4% 2112 г
Витамин РР, НЭ 1.1549 мг 20 мг 5.8% 7.9% 1732 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.31 мг 2500 мг 5.8% 7.9% 1720 г
Кальций, Ca 84.7 мг 1000 мг 8.5% 11.6% 1181 г
Кремний, Si 8.117 мг 30 мг 27.1% 37% 370 г
Магний, Mg 29.2 мг 400 мг 7.3% 10% 1370 г
Натрий, Na 37.49 мг 1300 мг 2.9% 4% 3468 г
Сера, S 30.51 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3278 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 15.8% 865 г
Хлор, Cl 85 мг 2300 мг 3.7% 5% 2706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 5.5% 2479 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 6.4% 2146 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 12.3% 1109 г
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 11.1% 1241 г
Медь, Cu 73.15 мкг 1000 мкг 7.3% 10% 1367 г
Молибден, Mo 7.146 мкг 70 мкг 10.2% 13.9% 980 г
Никель, Ni 1.012 мкг ~
Олово, Sn 9.62 мкг ~
Селен, Se 2.311 мкг 55 мкг 4.2% 5.7% 2380 г
Стронций, Sr 12.57 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 40.96 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9766 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.5013 мг 12 мг 4.2% 5.7% 2394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гречневая с молоком составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».