| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 27.3 г | 76 г | 35.9% | 26.5% | 278 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 46.36 мг | 500 мг | 9.3% | 6.9% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.358 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.987 мкг | 3 мкг | 66.2% | 48.8% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 2.318 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.4% | 2157 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9272 мг | 20 мг | 39.6% | 29.2% | 252 г |
| Ниацин | 9.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.25 мг | 2500 мг | 15.7% | 11.6% | 637 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9174 г |
| Магний, Mg | 71.54 мг | 400 мг | 17.9% | 13.2% | 559 г |
| Натрий, Na | 72.32 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1798 г |
| Сера, S | 152.32 мг | 1000 мг | 15.2% | 11.2% | 657 г |
| Фосфор, P | 237 мг | 800 мг | 29.6% | 21.8% | 338 г |
| Хлор, Cl | 90.07 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.9% | 2554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.152 мг | 18 мг | 12% | 8.8% | 836 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 10.596 мкг | 10 мкг | 106% | 78.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0364 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Медь, Cu | 173.51 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 12.8% | 576 г |
| Молибден, Mo | 14.967 мкг | 70 мкг | 21.4% | 15.8% | 468 г |
| Никель, Ni | 5.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.81 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.4% | 3130 г |
| Хром, Cr | 21.99 мкг | 50 мкг | 44% | 32.4% | 227 г |
| Цинк, Zn | 3.0066 мг | 12 мг | 25.1% | 18.5% | 399 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.861 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.735 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.702 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.874 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудкоговядинко составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».