| Свекла, вареная | 449 г |
| Булгур, приготовленный | 874 г |
| Скумбрия атлантическая | 689 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.5% | 962 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 7.9% | 1037 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 4.2% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.3% | 800 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 22.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 0.7% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 13.2% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.434 мкг | 400 мкг | 7.1% | 5.8% | 1407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4 мкг | 3 мкг | 133.3% | 109.5% | 75 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 44.1% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 4.9% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 0.447 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11186 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4504 мг | 20 мг | 22.3% | 18.3% | 449 г |
| Ниацин | 2.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.73 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4537 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Сера, S | 61.7 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.1% | 1621 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 12.8% | 641 г |
| Хлор, Cl | 58.08 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.214 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1483 г |
| Йод, I | 15.12 мкг | 150 мкг | 10.1% | 8.3% | 992 г |
| Кобальт, Co | 6.763 мкг | 10 мкг | 67.6% | 55.5% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.4356 мг | 2 мг | 21.8% | 17.9% | 459 г |
| Медь, Cu | 126.5 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 10.4% | 791 г |
| Молибден, Mo | 1.333 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.6% | 5251 г |
| Никель, Ni | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13547 г |
| Фтор, F | 467.54 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 9.6% | 856 г |
| Хром, Cr | 18.33 мкг | 50 мкг | 36.7% | 30.2% | 273 г |
| Цинк, Zn | 0.6104 мг | 12 мг | 5.1% | 4.2% | 1966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лизин | 0.558 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.425 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 63.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.451 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.728 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.3 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.237 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.44 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с булгуром 14.07.18 составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».