Мой здоровый рацион

Рецепт Диетический творожный яблочный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Диетический творожный яблочный чизкейк

Крупа овсяная плющеная 80 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 10 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Белоцерковский творог 0% 400 г
кефир галичина нежирный 250 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Семена льна 20 г
Яблоко (Припускание) 350 г
Желатин пищевой 10 г
Корица, молотая 3 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетический творожный яблочный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.6% 864 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 2.8% 3814 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 3.4% 3203 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.287 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 7.4% 1463 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 5.8% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 15.953 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 15.8% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 1.3% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 2.1% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6148 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 5.095 мкг 50 мкг 10.2% 11.1% 981 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.9335 мг 20 мг 9.7% 10.6% 1034 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.46 мг 2500 мг 6% 6.5% 1673 г
Кальций, Ca 58.99 мг 1000 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Кремний, Si 2.55 мг 30 мг 8.5% 9.2% 1176 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 6.4% 1686 г
Натрий, Na 32.36 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 4017 г
Сера, S 84.19 мг 1000 мг 8.4% 9.1% 1188 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 14.3% 762 г
Хлор, Cl 50.38 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 8.6% 1265 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3319 г
Кобальт, Co 1.809 мкг 10 мкг 18.1% 19.7% 553 г
Марганец, Mn 0.3934 мг 2 мг 19.7% 21.4% 508 г
Медь, Cu 112.15 мкг 1000 мкг 11.2% 12.2% 892 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 10.2% 1062 г
Никель, Ni 7.275 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 9.357 мкг 55 мкг 17% 18.5% 588 г
Фтор, F 31.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12751 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.4554 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.303 г ~
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 3.103 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.058 мг ~
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.163 мг ~
бета Ситостерол 1.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.346 г ~

Энергетическая ценность Диетический творожный яблочный чизкейк составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».