| Фасоль (стручок) (Варка) | 311 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 104 г |
| Сельдерей (Жарка) | 34 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 13 г |
| Вода | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.6% | 3111 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 32.2% | 833 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.2 мкг | 900 мкг | 9.2% | 24.7% | 1082 г |
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 26.8% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 12.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 1.5 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 33333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 8.8% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 17.2% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.615 мкг | 400 мкг | 5.4% | 14.5% | 1851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.94 мг | 90 мг | 14.4% | 38.6% | 696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.997 мг | 15 мг | 6.6% | 17.7% | 1505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6553 мг | 20 мг | 3.3% | 8.8% | 3052 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 23.3% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 45.91 мг | 1000 мг | 4.6% | 12.3% | 2178 г |
| Магний, Mg | 20.42 мг | 400 мг | 5.1% | 13.7% | 1959 г |
| Натрий, Na | 10.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 11894 г |
| Сера, S | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7968 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 13.1% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 13.77 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.6% | 16703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 12.9% | 2081 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 51.2% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.0753 мг | 2 мг | 3.8% | 10.2% | 2656 г |
| Медь, Cu | 34.23 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.1% | 2921 г |
| Молибден, Mo | 1.082 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4% | 6470 г |
| Никель, Ni | 2.491 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15850 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 2.1% | 12369 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.9% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.188 мг | 12 мг | 1.6% | 4.3% | 6383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.924 г | ~ |
Энергетическая ценность стручковая фасоль с помидорами ПП составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».