Мой здоровый рацион

Рецепт стручковая фасоль с помидорами ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты стручковая фасоль с помидорами ПП

Фасоль (стручок) (Варка) 311 г
Лук репчатый (Пассерование) 104 г
Сельдерей (Жарка) 34 г
Масло подсолнечное 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Вода 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "стручковая фасоль с помидорами ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.9% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.6% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.6% 5763 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32.2% 833 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.5% 2537 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 24.7% 1082 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 26.8% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 12.9% 2069 г
Витамин В4, холин 1.5 мг 500 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 8.8% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 17.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 21.615 мкг 400 мкг 5.4% 14.5% 1851 г
Витамин C, аскорбиновая 12.94 мг 90 мг 14.4% 38.6% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 17.7% 1505 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6553 мг 20 мг 3.3% 8.8% 3052 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.64 мг 2500 мг 8.7% 23.3% 1149 г
Кальций, Ca 45.91 мг 1000 мг 4.6% 12.3% 2178 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 13.7% 1959 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 2.1% 11894 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7968 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 13.1% 2036 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 12.9% 2081 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 15464 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 51.2% 523 г
Марганец, Mn 0.0753 мг 2 мг 3.8% 10.2% 2656 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 9.1% 2921 г
Молибден, Mo 1.082 мкг 70 мкг 1.5% 4% 6470 г
Никель, Ni 2.491 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15850 г
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 2.1% 12369 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.188 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.994 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.368 г min 16.8 г 2.2% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.924 г ~

Энергетическая ценность стручковая фасоль с помидорами ПП составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».