| Салат | 200 г |
| Петрушка | 70 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.6 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6578 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 29.3% | 1333 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 482.4 мкг | 900 мкг | 53.6% | 209.4% | 187 г |
| бета Каротин | 2.893 мг | 5 мг | 57.9% | 226.2% | 173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 16% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 9.8% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 7.8% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 34.8% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.517 мкг | 400 мкг | 15.4% | 60.2% | 650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.45 мг | 90 мг | 59.4% | 232% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.034 мг | 15 мг | 6.9% | 27% | 1451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.579 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.7% | 8636 г |
| Витамин К, филлохинон | 515.6 мкг | 120 мкг | 429.7% | 1678.5% | 23 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1034 мг | 20 мг | 5.5% | 21.5% | 1813 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.93 мг | 2500 мг | 14.7% | 57.4% | 679 г |
| Кальций, Ca | 127.62 мг | 1000 мг | 12.8% | 50% | 784 г |
| Магний, Mg | 52.93 мг | 400 мг | 13.2% | 51.6% | 756 г |
| Натрий, Na | 16.69 мг | 1300 мг | 1.3% | 5.1% | 7789 г |
| Сера, S | 11.03 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.3% | 9066 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 25.8% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 34.48 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.9% | 6671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 21.5% | 1831 г |
| Йод, I | 5.52 мкг | 150 мкг | 3.7% | 14.5% | 2717 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 107.8% | 362 г |
| Литий, Li | 27.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3327 мг | 2 мг | 16.6% | 64.8% | 601 г |
| Медь, Cu | 128.79 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 50.4% | 776 г |
| Молибден, Mo | 6.207 мкг | 70 мкг | 8.9% | 34.8% | 1128 г |
| Никель, Ni | 3.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 12557 г |
| Фтор, F | 19.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 20715 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 16% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5072 мг | 12 мг | 4.2% | 16.4% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 25,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».