| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 70 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| соус томатный,почти кетчуп | 30 г |
| Лук маринованный | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Свинина, свежая, филей,средняя часть, мясо с жиром, обжаренная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Органические кислоты | 10.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.9 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 6977 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 18.6% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 6.5% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 46.49 мг | 500 мг | 9.3% | 4.9% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 5.8% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 10.9% | 482 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.039 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19617 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 2.2% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.154 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.699 мг | 15 мг | 18% | 9.4% | 556 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3862 мг | 20 мг | 21.9% | 11.5% | 456 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.34 мг | 2500 мг | 12.1% | 6.3% | 827 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5149 г |
| Магний, Mg | 29.41 мг | 400 мг | 7.4% | 3.9% | 1360 г |
| Натрий, Na | 196.4 мг | 1300 мг | 15.1% | 7.9% | 662 г |
| Сера, S | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9560 г |
| Фосфор, P | 173 мг | 800 мг | 21.6% | 11.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 383.63 мг | 2300 мг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.563 мг | 18 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.382 мкг | 10 мкг | 13.8% | 7.2% | 724 г |
| Марганец, Mn | 0.0434 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4608 г |
| Медь, Cu | 83.38 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.3% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 1.308 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5352 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.493 мкг | 55 мкг | 35.4% | 18.5% | 282 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 63391 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 1.3797 мг | 12 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.948 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.889 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.577 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.784 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.602 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.035 г | min 16.8 г | 12.1% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.967 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.265 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык в лаваше составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».