| Лук репчатый (Припускание) | 195 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 6 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) | 115 г |
| Картофель (Припускание) | 180 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 150 г |
| Редис (Припускание) | 70 г |
| Масло растительное, масло грецкого ореха | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.9% | 1302 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.8% | 690 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 392.9 мкг | 900 мкг | 43.7% | 50.7% | 229 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.29 мг | 5 мг | 45.8% | 53.1% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.418 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.1% | 2296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.7 мг | 90 мг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.8% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.192 мг | 20 мг | 6% | 7% | 1678 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.23 мг | 2500 мг | 14.4% | 16.7% | 692 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2082 г |
| Магний, Mg | 27.04 мг | 400 мг | 6.8% | 7.9% | 1479 г |
| Натрий, Na | 139.82 мг | 1300 мг | 10.8% | 12.5% | 930 г |
| Сера, S | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.8% | 3012 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 9.7% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 229.93 мг | 2300 мг | 10% | 11.6% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1678 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 42% | 277 г |
| Литий, Li | 26.933 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1314 г |
| Медь, Cu | 90.95 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.6% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 2.767 мкг | 70 мкг | 4% | 4.6% | 2530 г |
| Никель, Ni | 4.108 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 304.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21912 г |
| Фтор, F | 22.58 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17715 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 11.5% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.4198 мг | 12 мг | 3.5% | 4.1% | 2859 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.745 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи со стручковой фасолью составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».