| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 120 г |
| Молоко цельное, сухое | 20 г |
| Вода | 70 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 40 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 126 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 2.9% | 950 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 8.6% | 324 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 5.5% | 505 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.1% | 909 г |
| Вода | 34 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6685 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.9 мкг | 900 мкг | 18.7% | 5.2% | 536 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 3.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 2.5% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 78.44 мг | 500 мг | 15.7% | 4.4% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 4.2% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.1% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.831 мкг | 400 мкг | 14.7% | 4.1% | 680 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 2.3% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.6% | 1060 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.278 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 2% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 4.529 мкг | 50 мкг | 9.1% | 2.5% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.5319 мг | 20 мг | 12.7% | 3.5% | 790 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.36 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.8% | 1569 г |
| Кальций, Ca | 64.31 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1555 г |
| Кремний, Si | 2.116 мг | 30 мг | 7.1% | 2% | 1418 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2572 г |
| Натрий, Na | 331.29 мг | 1300 мг | 25.5% | 7.1% | 392 г |
| Сера, S | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1887 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 4.4% | 626 г |
| Хлор, Cl | 509.63 мг | 2300 мг | 22.2% | 6.2% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.31 мкг | 10 мкг | 23.1% | 6.4% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 4.4% | 625 г |
| Медь, Cu | 74.32 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.1% | 1346 г |
| Молибден, Mo | 8.915 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.5% | 785 г |
| Никель, Ni | 1.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.352 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.2% | 1264 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16618 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 1.219 мг | 12 мг | 10.2% | 2.8% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.646 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.127 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.331 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.42 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.38 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.332 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.73 г | min 16.8 г | 28.2% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.538 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.978 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто составляет 360 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».